Tolik se snažíte zhubnout, ale i když jste vyzkoušeli už několik diet, pořád se vám nedaří dosáhnout vytyčeného cíle? Nebo ho dosáhnete, ale nedokážete si váhu udržet? Ještě to nevzdávejte a zkuste ketodietu, kterou si oblíbily nejen slavné osobnosti.
Ketodieta funguje i bez hladovění
Když chcete zhubnout, můžete vsadit na nejrůznější diety. Některé slibují rychlý úbytek kilogramů, jiné zase dlouhodobý efekt. Výsledek je ale většinou stejný. Buď nezhubnete podle svých představ, nebo se kilogramy vrátí hned, jak dietu přestanete držet. Navíc během diety mnohdy trpíte hladem.
Co když vám řekneme, že to jde i bez hladovění, dokonce i bez cvičení? Zní vám to jako pohádka? Ketodieta tak opravdu funguje. I to je jistě jeden z důvodů, proč se těší takové oblibě.
Jak ketodieta funguje?
Ketodieta funguje na základě omezeného příjmu sacharidů, díky kterému se organismus dostane do stavu tzv. ketózy. Během ní nebere energie ze sacharidů jako normálně, ale z ketonů, které vznikají spalováním tuků. Tělo totiž nemá dostatek krevního cukru, a tak musí hledat zdroj energie jinde.
Víte, že ketózou můžeme zjednodušeně označit právě to spalování tuků? Ty jsou štěpeny na malé částečky mastných kyselin neboli ketolátky, které dodávají tkáním energii. Abyste se do stavu ketózy dostali, musíte snížit příjem sacharidů pod 50 gramů za den, ideálně by se jejich příjem měl pohybovat kolem 20 g za den.
Když příjem sacharidů snížíte, je logické, že ho něčím musíte nahradit. V tomto případě nahradíte sacharidy bílkovinami a tuky.
Jaké jsou výhody ketodiety?
- Ketodieta snižuje inzulinovou rezistenci.
- Předchází pocitu hladovění a chuti na sladké.
- Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- Není nutné sportovat.
- Slibuje rychlý úbytek tuku.
- Když dodržíte všechna pravidla, nemusíte se bát jojo efektu.
- Může pomoci při léčbě některých nemocí.
Co při ketodietě můžete jíst?
Ketonovou dietu dělíme do několika fází. Během té první dojde k nastartování ketózy. Aby k tomu došlo, je třeba vysadit všechna běžná jídla a nahradit je pěti proteinovými jídly a povolenou zeleninou (např. květák, zelí, chřest, bylinky, špenát, okurka apod.). Zapomenout nesmíte ani na dodržování pitného režimu. Délka první fáze se liší podle toho, kolik chcete zhubnout a jaké jsou vaše výchozí hodnoty.
Druhá fáze se nazývá stabilizační a začnete se během ní pomalu vracet k běžné stravě. Za den si dáte 4 proteinová jídla, to páté nahradíte běžnou stravou, ideálně na bílkovinném základu a bez sacharidů. Povolená je i zelenina (oproti první fázi si můžete dát klidně i polovinu avokáda, pórek, kedlubnu, rajče nebo papriku), důležitý je opět i pitný režim.
Třetí fázi ketodiety označujeme jako fixační a jejím principem je minimalizovat jojo efekt. Povolená jsou 3 proteinová jídla a 2 normální, ze zeleniny můžete přidat mrkev, hrášek, červenou řepu, petržel nebo kukuřici.
