Milují vaše děti oreo sušenky? Vyzkoušejte jednoduchý recept na oreo cheesecake, který si zamiluje každý. Dezert je skvělý ke kávě i k čaji.
Potřebujeme:
- 32 oreo sušenek
- 80g másla
- 1 smetana ke šlehání
- 500g mascarpone
Postup:
Na základní vrstvu cheesecaku potřebujeme 28 sušenek, které rozdrtíme na prášek. Nejlépe vám to půjde, vložíte-li je do pevného sáčku a podrtíte je paličkou na maso, můžete také zkusit mixér. Do rozdrcených sušenek přidáme 4 lžíce rozpuštěného másla a důkladně promícháme.
Směs vmáčkneme do formy vyložené pečicím papírem a necháme minimálně dvě hodiny odpočinout v lednici.
Náplň si připravíme tak, že v míse vyšleháme smetanu a mascarpone. Do hotové náplně lehce vmícháme nalámané zbylé sušenky, které nám krém krásně dochutí. Pokud máte raději sladší náplně, můžete krém dochutit trochou moučkového cukru, ale není potřeba.
Vršek dortu můžeme ozdobit čokoládovou polevou a šlehačkou, kterou ozdobíme kousky oreo sušenek, nebo jen na povrch dezertu nastrouháme jednu oreo sušenku.
TIP: Cheesecake je nejlepší druhý den! Teda pokud vydrží ,-)
Dobrou chuť..
Zdroj foto: Fotobanka, Vlastní zdroj
